2018. 9. 26. 20:50ㆍ듀밍그렛
제주여행에서 빠질 수 없는 흑돼지
: 흑돼지 곱들락
듀밍은 월정리에서 바다 놀이 하고..
해물라면이 엄청 간절해서
오늘 저녁은
흑돼지냐.. 라면이냐.. 하다가 라면을 먹고..
2차로 흑돼지를 먹었답니다!!
듀밍그렛 인증!!
1차로 해물라면을 먹어서..
고기는 2인분 밖에 먹지 못했어요..
월정리 맛집이라 소문난 곱들락인데
그 맛도 제대로 즐기지 못한 아쉬움
듀밍이 주문한 흑돼지 오겹살!
곱들락..!
굉장히 스마트해요!!
메뉴판으로 태블릿을 주셨어요
화면을 슥- 슥-
밀어 넘기면 다음 메뉴판이 나와요
맛있는게 참 많아요!!!
짜 - 란
주문한 고기와 함께 등장한 저울!!
곱들락은 고기의 그람을
직접 저울로 확인 시켜줘요!
반찬들도 다양하고 깔끔하게 나오구요!
오늘도 음식을 기다리는 듀링~
두둥 !!
고기 나왔어요!
정말로 두툼한 고기에요!!
옆에 소스는.. 뭔가 특별한 소스..같은데...
설명..을... 해주셨는데...
주변이 시끄러워서
잘... 들리지 않았는데..
그냥 끄덕..끄덕.. 했어요
앞면이 노릇 익자
뒷면으로 뒤집어 주셨어요..!!!
고기를 직접 다 구워주셔서 듀밍은
고기가 익어가는 과정을 구경만 했어요!
마늘도 직접 와르르 쏟아 구워주신답니다
(파워친절)
고기의 겉면이 어느정도 익자
먹기 좋은 크기로 삭둑삭둑 잘라서 주셨어용
그리고 길쭉한 저건 파에요!
파도 구워주시더라구요!
고기를 다 자르고 마늘을 뒤집어주셨는데..!!
마늘은 순식간에 후다닥
구워져버렸네요!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
마늘 뒤집는데 많이 노릇하게 익은 모습을 보고
속으로 깜짝 놀란 밍링..!!
탄걸 못보는 밍링이지만
듀링은 저렇게 탄듯 익은걸 좋아해서
뇸뇸 듀링이 맛있게 먹었답니다!
어느덧 고기 안쪽도 노릇노릇 익어가고 있어요
><
고기가 다 익자 파도 삭둑삭둑 잘라서
고기와 파를 5:1 비율로
나란히 나란히 불판주변으로 예쁘게 둘러 주셨어요
고기도 예쁘게 구워지는 모습이에요
(ㅋㅋ)
드디어 완성된 듀밍의 2차 흑돼지 한상차림!!!
2인분으로는 약간 적을 수 있는 양인데
고기식사 전
해물라면 덕분에
이마저도 배부른 양이 되었답니다!
다들 곱들락 볶음밥도 주문해 볶던데..
볶음밥 못한 건 무척 아쉬워요!!!
'곱들락'
맛집으로 유명하고
사람들도 다른 흑돼지 집보다 많았어요!
배부르게 방문한 듀밍의 잘못으로
그 맛있음을 100% 즐기고 오지 못함이 아쉬운 곳이에요
( 물론 남김없이 먹고 왔어요>< )
모두들 배고프게
곱들락 방문해서 맛 200% 즐기도록 해요
